I'm Viana (米艾娜)

地點：台北市內湖區成功路五段65號

電話：(02) 2632-4925

六丁目拉麵在內湖可是家非常有名氣的拉麵店，據說老闆是師承自日本電視冠軍佐藤強的徒弟！

也因此我這個「拉麵控」想吃這家好久了，找個機會終於來一探究竟了！



▼吃飯時間，門口早已是聚集著排隊的人潮，記得來要先到店內拿號碼牌再排隊，

不要傻傻地直接就跟著隊伍排隊了XD！

還有這家店會等用餐人數全部都到齊之後才會安排入座，

所以即使號碼牌輪到你的時候，若是人數沒到齊，也是要在一旁稍後的唷！





▼店家公告~其實就是希望客人吃完沒事就盡快離場，因為後面還有很多等候的人客XD！





▼菜單

六丁目的湯頭主要分成三種，分別是豚骨白湯、豚骨醬油湯、豚骨味噌湯，

另外還有小菜和單點的一些選項~

每個拉麵也都列出有包含哪些食材，非常清楚唷





▼元祖叉燒拉麵 250元  叉燒*3、玉子蛋、韭菜、竹筍、海苔

濃郁的白湯湯頭，盡是滿滿熬煮過後的鮮味，醇厚而不油膩，非常好喝！！

玉子蛋更是極品，六丁目拉麵的玉子蛋表現得更是出色，

蛋黃軟嫩度剛剛好且保有水嫩感，口感和味道都極好，好喜歡唷！

叉燒厚度大概0.5公分，肉質很不錯，脂肪多咬起來好嫩，真的是碗好好吃的拉麵！！！



▼札幌味噌拉麵 190元  叉燒肉、豆芽菜、泡菜、海苔

因為味噌的關係，所以湯頭口味偏鹹重，越吃到後面越有這種鹹重的感覺，

是需要配白開水來止渴的！



▼六丁目拉麵 辛 230元  辣肉醬、豆芽菜、玉米粒、玉子蛋、蔥花、海苔

看到"辛"這個子一開始擔心湯頭會太辣吃不消，不過想說還是一定要點來試試看，

因為來到六丁目拉麵怎麼能不點六丁目拉麵呢？！(笑~)

湯頭是屬於豚骨味噌+辣，喝了一口湯頭，不會很辣耶！是可以接受且很舒服的辣度，

很神奇的是，前面提到豚骨味噌的湯頭偏鹹重，而這碗由於加了辣肉醬的關係，湯頭更香，

而且那種鹹重的感覺反而沒那麼明顯了，濃郁的湯頭裡帶有點微辣的層次感，

提升了湯頭的美味，這樣的湯頭更讓我喜歡呢！



▼麵條是屬於偏軟的口感~






六丁目拉麵的白湯湯頭就非常濃郁迷人，味噌就是偏鹹重，適合重口味的人，

這次用餐我最喜歡的是六丁目拉麵，不過因為沒有包含叉燒肉，十分可惜，

所以我覺得下次點餐要點六丁目拉麵+叉燒肉才會有更完美的感覺，

(很顯然的我是肉食性主義者，哈哈~)

另外如果點的拉麵沒有包含玉子蛋的話，不妨也加點來吃吃看唷！因為真的超好吃的~

我覺得這是一家蠻值得前往的好吃拉麵店唷！推薦給大家^^！