地點:台北市大安區仁愛路四段29之2號 (橘色二店)
電話:(02)2771-0181
官網:
http://www.orangeshabu.com.tw/
推薦指數:



橘色涮涮屋,非常知名高檔的火鍋店,想吃這家店好久了~

終於趁著工作轉換的機會,來這兒慶祝一下~

當天是到橘色二店用餐,就在一店對面巷子走進去不到一分鐘就會看到了,

二店的門口更顯低調,外觀實在看不出是家火鍋店呢~呵呵!





橘色涮涮鍋追求高品質的食材,極舒適的空間設計,

加上獨門的醬汁襯托食物的美味,希望同時帶給客人視覺和味覺完美的享受~

這裡的火鍋套餐包含有前菜+鍋類+飯後甜品和水果~

單大略拍一下~











邊的是豆乳味噌沾醬,右邊的加了醬汁的青蔥蘿蔔泥,都很不錯



前菜~和風番茄沙拉

去皮的番茄方便入口,搭配洋蔥碎末,激盪出不一樣的味覺效果~



前菜~和風蘆筍豆腐沙拉

綿密的豆腐吃起來非常滑嫩,配上新鮮的蘆筍和蟹肉,清爽的和風醬汁使得這道前菜開胃又好吃~



菜盤~



另外也加點喜歡的火鍋料~

日本甜玉米 400元+10%

要價不便宜,但甜度也真的不唬人的,敢掛名"甜"玉米,它真的吃起來就超甜,可口又涮嘴,來這必點呀~



鮮蝦丸 420元+10%

煮熟的鮮蝦丸子,兼具口感和新嫩度,蝦子甜美的味道散發其中,這道也是來橘色必點之一~



魚餃 130元+10%



鍋類~小牛排套餐 1020元+10%

現在大家吃火鍋好像都很流行把肉片和臉一起比,看誰比較大,若是超過臉的大小,就覺得非常讚,

這裡的肉片基本上不用比的,因為絕對會比臉大的(笑~)

而且看看這油花~美得不像話,吃起來就是無敵嫩+多汁,鮮美極了~



鍋類~頂級沙朗套餐 980元+10%

沙朗也是粉好吃的,這裡的肉質真的不用懷疑,怎麼點怎麼好吃的啦~(笑!)



鍋類~頂級豬肉套餐 850元+10%

這裡的豬肉嫩度也真的不是蓋的,嫩度雖不及牛肉,但相差也不遠了!也是超好吃的,

而且嚐起來完全沒有腥味,如果因為個人關係不吃牛肉的話,那就點豬肉吧^^ 一定不會失望的




吃完美味的火鍋饗宴後,接下來的重頭戲就是熬粥了,耶!

店員備好煮粥的基本材料,有蔥花、海苔絲、蛋汁

將米倒入湯底後煮個十來分鐘,等米熟了之後,再把所有的材料倒進火鍋湯底,就大功告成了~



色、香、味俱全的粥,光看照片口水又猛流了XD!



還有菜可以夾來配唷!每樣小菜都非常爽口,和粥搭配得天衣無縫XD~







餐後甜品~銀耳蓮子湯



餐後甜品~布丁



餐後水果



橘色熱奶茶 125元+10%

來到這兒不能錯過的飲料就是店家的招牌~橘色熱奶茶,

溫醇的奶茶喝起來散發著淡淡的花香味,滋味獨特又很迷人,為當晚美味的一餐化下完美的句點~





橘色涮涮屋真的是頂級來著的,這裡所謂的頂級對我來說,除了價格之外,

最主要的是在於食物方面,從前菜、肉品、火鍋料到餐後的甜品和水果,

沒有一個讓人可挑剔的地方,樣樣表現超具水準,讓人讚不絕口,

再來就是店員專業的服務態度和舒適高級的用餐環境,也是環節之一,

能在這麼棒的氣氛下享用美食,超開心!!!也不愧它是眾多饕客心目中吃鍋的首選呢!

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