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地點：台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓

電話：(02) 8773-9292

推薦指數：

 

 久聞鬍子餐酒餐點的美味，一直很想來嚐鮮， 

這家店生意極好，從2012年九月開幕至今，訂位用餐也不是那麼好訂呢~

話說米艾娜先要小小的抱怨一下，我們當天是假日來用餐， 

電話訂位訂不到中午用餐時段，只訂到下午兩點的時段，

結果到了鬍子餐酒後，才被告知廚師最後出餐的時間是兩點半，且只能用餐到下午四點，

其實聽到時有點不開心，店家有自己的時間規則是沒錯，

但當初電話預約的時候就應該先告知有這樣的狀況，
 
讓我們可以考慮要不要這樣的時段來用餐~

如果當時在電話訂位時就事先有貼心的告知，我想給客人的感覺也會更好吧！！


撇開上面的小插曲，來說說這裡的食物吧~~

 這裡的點餐方式為單點的，菜單上分有冷盤、熱前菜、湯&麵包、

主食(義大利麵、燉飯、麵疙瘩、牛排、春雞等)、飲料和甜點。 






▼蘑菇爆鮮蝦 350元+10%

有點偏中式"三杯"的做法，非常夠味的一道菜，好適合配飯或是當下酒菜吃！

蝦子各個size都頗大，而且蝦肉很Q彈，蘑菇咬來也是很有水分，
整體來說，是非常好吃的一道熱前菜！
 

▼松露什錦菇起司燉飯 (聽說很厲害) 480元+10%

店家真的好幽默，菜名後面還括弧著(聽說很厲害)，哈哈哈！

感覺真的很厲害，那當然一定要點來吃吃看了~

燉飯上頭擺放著水波蛋，水波蛋上還有著松露，把水波蛋劃破，
 
將蛋液、松露一起和燉飯攪拌著，

品嚐一口，真的會驚呼著~真的是天殺的好吃耶！！！

燉飯非常入味，米心是偏硬的口感，

松露的香氣、什錦菇的美味，和起司、蛋液完美融合，讓人不愛上它也難！
總之~品嚐的每一口真的都讓人讚嘆！！！大推~



▼爐烤美國冷藏肋眼牛排十六盎司 (非常便宜) 1300元+10%

友人很想吃牛排，所以點了這道來試試看~

一旁附有玫瑰鹽和烤大蒜來作搭配，副菜則是薯條~

以十六盎司的牛排份量來說，真的是很便宜，
 
不過肉質不是很討我們喜歡，咬起來的口感還蠻柴的，

需要咀嚼久一些，吃完整塊牛排，會有很累的FU！ㄎㄎ~，



▼我們點得是五分熟，中間看起來蠻生的，外層則是煎得頗香~

▼皇室解渴 160元+10%

這一道飲品其實就是蜂蜜檸檬，一上桌後就聞到檸檬的清香，

喝了一口真是透心涼，蜂蜜和檸檬的比例搭配得很完美，非常好喝，

冰冰涼涼的，夏天來上一杯真的是清涼又解渴呢~
 

▼海鹽可樂 160元+10%

 附有檸檬和海鹽，把一旁所有海鹽都梭哈之後，好像嚐不出什麼海鹽味~


 
▼黑糖咖啡 160元+10%

附有牛奶和黑糖，黑糖全部加進後，好像也是嚐不出有加了黑糖，

可能我門這些人都是重口味來著的，感受不到其中的變化！哈哈~
 




 當天在鬍子餐酒所點的鮮蝦爆蘑菇和松露什錦菇起司燉飯，真的超好吃，

吃過之後到現在想起來還是回味不已，

店家在餐點品質上，追求要有米其林的水準，真的是可以感受得到，

雖然當天點的牛排肉質不是很討我們喜歡，

但也因為上面那兩道，真的美味到讓人還會想要再嚐嚐看其它餐點，

這家店絕對會是米艾娜會再回訪的餐廳~推推推~
 
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