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地址:台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高3F)

電話:(02)2725-1030

營業時間:星期日-星期三 11:00-22:00

               星期四-星期六 11:00-24:00

官網:http://texasroadhouse.com.tw/

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TEXAR Roadhouse 德州鮮切牛排是全美知名牛排連鎖餐廳,

以提供手工鮮切冷藏牛排軟嫩火烤冠軍豬肋排以及美國道地瑪格麗特調酒為主 (from官網)

目前進駐了微風松高百貨,成為全亞洲第一家分店!!(拍拍拍拍拍拍!)

也因為最近很熱門,好多人都想來嚐鮮,

朋友打了很久的電話,才終於預約訂位成功!還真是謝謝他!haha

 

整家店裝潢得非常美式,播放的音樂都相當有節奏,氣氛很活潑~

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TEXAR Roadhouse餐點有開胃小點、沙拉、湯、豬肋排、鮮切牛排、

南法鄉村料理、漢堡、甜點、咖啡&茶、瑪格莉特調酒等!

只要點主餐都可任選兩樣配菜,配菜選擇相當多,

烘烤馬鈴薯、現烤地瓜、鮮製馬鈴薯泥、厚切薯條、

田園沙拉、凱薩沙拉、蜜漬紅蘿蔔、綠花椰菜配紅甜椒、奶油玉米、德州牛肉辣醬、香料飯

 

另外比較特別的有,現烤地瓜加價60元 可成為進階版的烘烤地瓜+棉花糖和焦糖肉桂醬

烘烤馬鈴薯加價60元,可成為進階版的烘烤馬鈴薯+巧達起司和培根

 

詳細的菜單請參考以下

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餐前麵包

現烤的餐前麵包,又香又鬆軟,一定要搭配非常厲害的沾醬~蜂蜜肉桂奶油醬

吃起來更是ㄕㄨㄚˋ 嘴,朋友超愛最後還打包回家呢!

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每桌都有一桶花生,據說這是TEXAR Roadhouse的特色之一~

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煙燻德州辣雞翅 290元+10%

辣雞翅可選擇小辣或是中辣,一旁搭配的有藍乳酪醬和芹菜~

煙燻雞翅的味道嚐起來還不錯,不過肉質不是挺嫩的,

有點像"火雞肉"那樣的口感,需要費點力!!

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 香料烤蝦 520元+10%

兩串10隻去殼留尾的烤蝦,食用起來非常方便,

碳烤過後再淋上香蒜奶油,味道又香又夠味,口感也是極彈牙,很好吃~

香料飯使用的是泰國米,以多種香料拌炒,

看起來平淡無奇,卻是出乎意料的味美~ 

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 配菜一   進階版的現烤地瓜+棉花糖和焦糖肉桂醬 加價60元+10%

外型非常吸睛,一開始是看別桌客人點,覺得很有趣也點來嚐鮮!

軟綿綿微甜的棉花糖,搭配淋上焦糖肉桂醬的地瓜,好有創意的吃法!!!

地瓜本身就非常地香,而且綿密又鬆軟,肉桂和焦糖的味道是淡淡地,

非常有畫龍點睛的效果,豐富了味蕾卻不會搶了主角的戲,

像我害怕肉桂味的人也是一口接著一口,就可以想像這道菜有多討我歡心!!

大推!大家一定要點來試試看!!

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配菜二 烘烤馬鈴薯

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火烤德州牛排 11盎司 940元+10%

我和朋友喜歡生一點的,所以選擇了三分熟,不過上桌時應該是五分熟的程度了!!

牛排碳烤香味十足,肉汁非常飽滿,肉質普通嫩不會柴柴的,

厚度約有兩公分厚,非常實在的口感,蠻好吃的!! 

一旁的配菜一~厚切薯條,炸得酥香不會油膩,還不錯吃~

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配菜二 田園沙拉

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 經典瑪格麗特冰沙 330元+10%

檸檬口味的瑪格麗特,酒味蠻重的,適合愛喝酒不愛喝檸檬汁的朋友,

對於較油膩的美式食物,有瞬間解膩的效果唷!

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熱拿鐵 120元+10%

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整體來說,TEXAR Roadhouse用餐環境氣氛蠻好的,

餐點也還不錯,當天點的香料烤蝦德州牛排都很美味,

牛排水準中偏上,表現不俗,不過我最喜歡的反而是配菜-現烤地瓜加價版

既特別又好吃,推薦大家點來試試看!!

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