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地址: 台北市內湖區內湖路一段360巷2號

電話: (02) 2799-5199

營業時間: 1:30–14:30, 17:30–21:30

FB: 飯BAR

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飯BAR位在內湖內科園區,提供改良新潮版的廣東菜、上海菜、川菜,

每次用餐時間經過這家餐廳,總是聚集著滿滿的上班族來此用餐,

剛好同事加薪想請大家吃飯,就挑這家餐廳來嚐鮮看看~

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飯BAR的菜色種類非常豐富,可單點也有依據人數不同所提供的套餐組合,

我們當天點了3人套餐,我覺得套餐內容還不錯,是有讓人想吃的菜色~


3人套餐1380元+10%

雪克沙拉

十八灣肥腸阿干鍋

ㄚ香雞嫩片

嬤嬤的皮與肉

好多蒼蠅頭

海鮮羹上飄芙蓉

鴨間稻白米飯

BAR味甜點兒


雪克沙拉

這一道菜超有梗,首先店員搬來一鍋沙拉,把沙拉全部夾入長型罐裡,

並且加入一些調味醬料,最後蓋上蓋子~

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接著店員便開始像手搖飲料店一樣手搖沙拉,

而且邊搖的時候還會編朗誦一段張愛玲的詩詞,念了什麼我都忘了XDDD!!

只覺得我都看傻了覺得超有趣,超妙的一個橋段

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最後完成品!!份量非常多,醬料都均勻和生菜拌在一起了,新鮮爽口!!

話說我覺得這道菜的風采,其實都被店員念詩持的橋段給搶過去了!有夠趣味的~

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好多蒼蠅頭

蒼蠅頭一向是我的心頭好,看到套餐裡能有這道菜真好!!

切段的韭菜+肉末+豆鼓+辣椒,韭菜爽脆,味道鹹香十足,好好吃好下飯~

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嬤嬤的皮與肉

其實就是濕潤版的老皮嫩肉!!芙蓉豆腐的微焦表皮以及滑嫩的雞豆腐,

配上鹹甜適中的醬汁好對胃,美味極了~

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十八灣肥腸阿干鍋

吃川菜必點的就是這一道呀!三人套餐裡面就有包含了也太棒了!!

大腸個個碩大而且好乾淨完全沒有腥味,且滷得相當入味,

軟Q就算需要咀嚼也不需要花過多力氣,口感非常棒,

加上花椒、燈籠椒的香麻及微微的辣,好吃極了!! 一定要點來試試看~

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ㄚ香雞嫩片

雞肉片+筍片+蘿蔔片+四季豆一起拌炒加上些許勾芡的一道料理,

食材豐富,和前幾道相比口味沒有那麼重,是走溫和路線的,也是不錯的~

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海鮮羹上飄芙蓉

吃完重口味的菜色,最後來一碗淡雅的羹湯調和一下,

這道羹湯有木耳、豆腐、菜等食材,

食材切得細小幾乎不用咀嚼就可以一口喝下,

溫和順滑的湯頭喝起來好舒服唷!!

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BAR味甜點兒-黑麻花豆撈

豆花上頭覆蓋著濃郁的黑芝麻醬,還不錯吃但偏甜了點~

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以上是三人套餐內容,另外又再加點飯BAR很有名的手作甜點~


手作白蘭地提拉米蘇 149元+10%

來到飯BAR必點的招牌甜點絕對是"手作白蘭地提拉米蘇 ",

這道甜點是由專人桌邊服務,現點現作!!

先把咖啡豆倒入平底鍋拌炒,再倒入咖啡酒一同加熱~

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接著淋上白蘭地,這時就是最精彩的噴火秀了!!haha

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前面夯不啷噹表演一連串的手作甜點過程,

最後端上這杯份量有點小小的提拉米蘇~

細緻滑順的馬斯卡邦起司,

加上底部混著濃郁咖啡酒香+白蘭地的手指餅乾,

超級迷人味道!!吃進嘴裡完全就是大愛呀!!

一口接著一口完全不想停下來,小小的一杯著實讓人感覺吃不過癮XD

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我很喜歡飯BAR的用餐環境,高挑舒適,

當天3人套餐的菜色都有一定的水準,讓人吃得滿足也開心,

特別喜歡的有十八灣肥腸阿干鍋、嬤嬤的皮與肉、

好多蒼蠅頭,另外甜點真的很推薦"手作白蘭地提拉米蘇",

由於當天是同事請客,不好意思多點,

不過已經和當天用餐的同事們約好,下次自己出錢還要再來吃呢^^

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