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地址:台北市中正區忠孝東路一段12號17樓

電話:(02) 2321-1818

營業時間:11:30–14:30, 18:00–22:00

官網:請客樓

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過年的家人團圓飯,我們來到喜來登飯店17樓的請客樓用餐,

請客樓提供有川揚風味麵食、道地四川料理、傳統蘇杭功夫菜、精緻小菜等,

點餐形式為單點菜,或是提供有不同價位的套餐選擇,

當天我們點了1880元+10%/人的套餐,菜單請參考以下~

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坐好位後,服務生隨即送上茶水~

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招待小菜一

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招待小菜二

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接下來就是套餐的菜色~

 

南瓜汁官燕

濃郁美味的南瓜湯頭,搭配上口感QQ的白木耳,

膠質滿滿鮮甜滿分,相當好喝呢~

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松露醬花膠

Q彈的花膠(魚皮)+四季豆+豬肉片,

花膠十分入味,每一口都品嚐得到松露醬特有的獨特香氣,很不錯~

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蠔汁燴鮑粒

鮮嫩的鮑魚+鬆軟的山藥+青江菜,鹹甜味適中,好吃~

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桂花烤子排

將檸檬片擠淋上子排上,碳烤子排味道偏鹹重,搭配上檸檬微酸地香氣,吃起來不感油膩負擔,

子排肉嫩而不爛,輕輕劃開就可以肉骨分離而不鬆散,很美味~

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剁椒蒸白鱈

新鮮的白鱈肉質鮮甜,口感彈嫩,剁椒的辣度是微微地,刺激了味蕾卻又不過份搶戲,

底層擺放了食蔬,蔬菜吸收的魚汁的味美,吃進嘴裡盡是讓人滿足的好滋味~

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原籠海味餃

現做現蒸的蒸餃須等待一會兒,這道蒸餃的餃皮紥實,吃得出是人工現揉的,

內餡有韭菜、豬肉和蝦子,鮮味十足,湯汁甜美,很好吃~

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餐後水果

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薏仁綠豆沙

熱呼呼的薏仁綠豆沙,喝起來好舒服,不過味道偏甜了些~

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當天套餐的每道菜都有一定的水準,菜色精緻講究,

份量上偏少,以女生角度來說是足夠的,但男生可能會吃不太飽:

服務人員服務都很到位,依據每位客人用餐速度的不同,仍一道道有順序地上菜,

整體用餐感覺很不錯,就是價格稍微貴了些!

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