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地址:桃園市平鎮區延平路二段77號

電話:(03) 4938818

營業時間:11:30~14:30 17:00~22:00 (週四公休)

FB:川耗子食府

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「川耗子食府」是大陸姑娘所開的川菜館,

店址不在桃園鬧區,外來客應該不太會來此處,就算來了也應該蠻容易路過就錯過,

要不是因為美食部落客的專業推薦,

我們還真不會發覺這麼道地美味,好塞雷的餐館,高手果然都藏在民間 XDD!

 

餐點分有水煮類、乾鍋類、冷盤類、宮保類、台菜類、麵/飯、湯品類,

可單點也有合菜;單點份量有分大、小,所以人多人少都不用擔心份量問題。

老闆娘特別推薦他們的招牌料理是「水煮類」以及「乾鍋類」,

所以這兩項目絕對是肯定是必點的~

 

川味皮蛋 $130

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麻辣水煮魚 小 $350

來到川耗子必點之一就是水煮系列~

我們喜愛川耗子的水煮魚,喜愛到連兩個禮拜都來報到,

只要看照片口水就會開始分泌的那種程度XD!

 

徜徉在紅吱吱湯汁裡的魚肉,完整吸收湯汁的精華,又麻又辣、鹹香味十足,滋味超棒的!

魚肉非常軟嫩,而且蠻大塊的吃起來很是過癮!

水煮魚的份量蠻足的,但因為真的太好吃了,吃完會有一種意猶未竟的感覺呀~

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口水雞 小 $200

這一道也是川耗子的招牌之一。採用雞腿肉的部位,口感就是嫩,

麻辣過癮的滋味,整個就是讓人吃得很嗨心!

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嗆炒高麗菜 $130

花椒拌炒高麗菜,麻香味很足夠,蔬菜也保有爽脆度,好吃~

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乾扁四季豆 小 $180

乾扁地嫩嫩的四季豆很是嫩口,與絞肉拌炒香味十足,好下飯~

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重慶辣子肥腸 $350

油炸地色香四溢、挺有嚼勁的肥腸,味道鹹重,好適合當下酒菜~

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蝦仁滑蛋 小 $150

滑蛋估溜估溜,搭配著QQ的鮮甜蝦仁,真是好吃!口味雖沒有像川菜那麼重但也是超好配飯的~

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韭黃牛肉 小 $180

口味清爽的韭黃搭配甜嫩的牛肉,也是好吃極了!

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「川耗子食府」真的是一間很威的川菜館,菜色樣樣有水準,

川菜麻香嗆辣、過癮迷人;中菜鹹淡適中,老少咸宜,整個就是隨便點隨便都好吃呀!

加上價格平實,整個就是C/P值超高的,立馬晉身為心目中NO.1的川菜店!

這家真的是一間很值得專程造訪的餐館,

現在只要一提到川菜,我就會馬上聯想到「川耗子食府」外加流口水呢XDDD!

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