I'm Viana (米艾娜)

地址：台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4館 黑毛屋信義店)

電話：(02) 2723-7722

營業時間：11:30~14:30 17:00~24:00

官網：http://www.kanpai.com.tw/Kurogeya/index.htm

冬天吃鍋的季節又來了！！這次一樣到我的愛店~乾杯黑毛屋吃鍋，

請參考之前的食記，前幾次幾乎都點特選澳洲黑毛牛搭配壽喜燒或是涮涮鍋的吃法，

今天換不一樣的嚐鮮看看，選擇的是雲林產黑羽土雞 博多水炊鍋！！

雲林產黑羽土雞 博多水炊鍋 780元+10%

以台灣土雞長時間熬煮而成的濃郁白湯,是代表九州的特色料理

大豆味香四溢的湯豆腐附特製淋醬

手工黑羽土雞丸

五種菇類拼盤

季節野菜與獨創配料拼盤

(三選一)白飯 / 雜炊 / 自家製拉麵

黑毛屋甜點組合

自製甜點

自製冰淇淋

季節水果

首先店員端上了水炊鍋，呈現著乳白色的湯頭，是用雞骨熬煮的高湯，滿滿的膠質 

裡頭大約有7~8塊不等的雞腿和雞胸肉，

湯頭屬於清爽型但不是味道淡唷！一點都不油膩，喝起來溫和不躁進，

微微地帶有雞肉甜香味，我很喜歡！

可惜加湯加的不是原本的雞高湯，而是清高湯>///<

沾醬，酸甜酸甜的，搭配肉或食蔬皆可~

湯豆腐附特製淋醬

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，濃郁的豆香味，好吃，一旁綠色的微辣的芥末醬！

手工雞肉丸子，加入了青蔥、黑胡椒調味，口感很棒，

非常好吃，一份約可下4顆左右！

接著加入了五種菇類拼盤

季節野菜與獨創配料拼盤

雞胸肉，再加上原本水炊鍋裡就有的雞腿和雞胸肉，肉的份量算是給得足夠！

黑毛屋甜點組合 

這次吃了之前都沒嚐過的水炊鍋，也好喜歡唷！

看來下次來黑毛屋點餐的時候，內心可有一番交戰了XDDD！

黑毛屋有著乾淨的用餐環境、親切的服務態度、

講究的食材水準，讓人感到很滿意，再次推薦給大家^^ 

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