I'm Viana (米艾娜)

地址：台北市大安區麗水街7巷8號

電話：(02) 2358-7159

營業時間：週四、五、六、日 13:00~21:00

FB：Irga 就此耶加烘豆坊

『Irga 就此耶加烘豆坊』是間專賣手沖咖啡的咖啡店，不賣拿鐵、不加糖

位在麗水街上低調的巷弄裡~

這家咖啡館非常有意思的地方，是老闆提供獨創的喝法，

將冰滴咖啡組成一個set，可以一次品嚐三到十款咖啡，

老闆好熱情專業，會細細解說各個咖啡豆的特色，還會教我們如何喝出咖啡的絕佳風味，

不管是外行的還是內行的，來到這兒都可以享受到品咖啡的樂趣！

由於老闆的專業以及對品質要求，希望每位客人都能好好品出每種咖啡豆的獨特，

所以也制定了品咖啡的規矩唷~

規矩1：只品嚐自己的咖啡香和味，不可以聞、喝別人的避免被干擾！

規矩2：品咖啡的順序是由淺至深，按照咖啡的特性來決定品嚐的順序，

若先喝了重口味的，想再喝口味輕的，老闆可是不賣的唷！

覺得這樣客人會無法品出後續咖啡的好。

冰滴咖啡都特別選用冷凍杯來裝盛，老闆說這樣才可以喝得出咖啡最原始純稅的風味~

經由老闆專業的解說，挑選了三款咖啡豆組成一冰滴咖啡SET ($250)。

(耶加kebele >黑靈魂 >San Jose)

耶加kebele：非常純淨透亮的咖啡味，有著漂亮的的檸檬酸，再品一口又有著甜蜜的蜂蜜味~

黑靈魂：入口撲鼻而來的是黑莓果香調，接著品出細細綿延的可可的酒香氣，相當特別！ 

San Jose：稀有品種咖啡豆，咖啡從瓶子一倒入杯中馬上就聞得到那濃烈的酒香氣，

品著咖啡聞著酒香，真的是妙不可言，太有趣了~

(因為冰滴咖啡照片都很相似，所以就放一張做代表了！)

來到『Irga 就此耶加烘豆坊』，不僅可以享受品咖啡的樂趣，

也覺得像是上了一堂好精采的咖啡課，大推！

我喜歡這麼多堅持的老闆！下次要再來品咖啡