I'm Viana (米艾娜)

地點：台北市大安區仁愛路四段29之2號 (橘色二店)
電話：(02)2771-0181
官網：http://www.orangeshabu.com.tw/
推薦指數：



橘色涮涮屋，非常知名高檔的火鍋店，想吃這家店好久了~

終於趁著工作轉換的機會，來這兒慶祝一下~

當天是到橘色二店用餐，就在一店對面巷子走進去不到一分鐘就會看到了，

▼二店的門口更顯低調，外觀實在看不出是家火鍋店呢~呵呵！





橘色涮涮鍋追求高品質的食材，極舒適的空間設計，

加上獨門的醬汁襯托食物的美味，希望同時帶給客人視覺和味覺完美的享受~

這裡的火鍋套餐包含有前菜+鍋類+飯後甜品和水果~

▼菜單大略拍一下~











▼左邊的是豆乳味噌沾醬，右邊的加了醬汁的青蔥蘿蔔泥，都很不錯



▼ 前菜~和風番茄沙拉

去皮的番茄方便入口，搭配洋蔥碎末，激盪出不一樣的味覺效果~



▼ 前菜~和風蘆筍豆腐沙拉

綿密的豆腐吃起來非常滑嫩，配上新鮮的蘆筍和蟹肉，清爽的和風醬汁使得這道前菜開胃又好吃~



▼ 菜盤~



另外也加點喜歡的火鍋料~

▼ 日本甜玉米 400元+10%

要價不便宜，但甜度也真的不唬人的，敢掛名"甜"玉米，它真的吃起來就超甜，可口又涮嘴，來這必點呀~



▼ 鮮蝦丸 420元+10%

煮熟的鮮蝦丸子，兼具口感和新嫩度，蝦子甜美的味道散發其中，這道也是來橘色必點之一~



▼魚餃 130元+10%



▼ 鍋類~小牛排套餐 1020元+10%

現在大家吃火鍋好像都很流行把肉片和臉一起比，看誰比較大，若是超過臉的大小，就覺得非常讚，

這裡的肉片基本上不用比的，因為絕對會比臉大的(笑~)

而且看看這油花~美得不像話，吃起來就是無敵嫩+多汁，鮮美極了~



▼ 鍋類~頂級沙朗套餐 980元+10%

沙朗也是粉好吃的，這裡的肉質真的不用懷疑，怎麼點怎麼好吃的啦~(笑！)



▼ 鍋類~頂級豬肉套餐 850元+10%

這裡的豬肉嫩度也真的不是蓋的，嫩度雖不及牛肉，但相差也不遠了！也是超好吃的，

而且嚐起來完全沒有腥味，如果因為個人關係不吃牛肉的話，那就點豬肉吧^^ 一定不會失望的




吃完美味的火鍋饗宴後，接下來的重頭戲就是熬粥了，耶！

店員備好煮粥的基本材料，有蔥花、海苔絲、蛋汁▼ ，

將米倒入湯底後煮個十來分鐘，等米熟了之後，再把所有的材料倒進火鍋湯底，就大功告成了~



▼色、香、味俱全的粥，光看照片口水又猛流了XD！



▼ 還有小菜可以夾來配唷！每樣小菜都非常爽口，和粥搭配得天衣無縫XD~







▼ 餐後甜品~銀耳蓮子湯



▼ 餐後甜品~布丁



▼ 餐後水果



▼ 橘色熱奶茶 125元+10%

來到這兒不能錯過的飲料就是店家的招牌~橘色熱奶茶，

溫醇的奶茶喝起來散發著淡淡的花香味，滋味獨特又很迷人，為當晚美味的一餐化下完美的句點~





橘色涮涮屋真的是頂級來著的，這裡所謂的頂級對我來說，除了價格之外，

最主要的是在於食物方面，從前菜、肉品、火鍋料到餐後的甜品和水果，

沒有一個讓人可挑剔的地方，樣樣表現超具水準，讓人讚不絕口，

再來就是店員專業的服務態度和舒適高級的用餐環境，也是環節之一，

能在這麼棒的氣氛下享用美食，超開心！！！也不愧它是眾多饕客心目中吃鍋的首選呢！