I'm Viana (米艾娜)

地址：台北市大安區和平東路二段118巷44號

電話：(02) 2735-2821

營業時間：11:00~20:30

推薦指數：★★★

位於和平東路118巷的『忠誠山東蔥油餅』，

是天母鼎鼎有名的忠誠山東蔥油餅的分店，

這家蔥油餅店最為人樂道的就是招牌上的『此燈亮有餅』！！

有餅賣時，燈就會亮，沒看到燈亮的話，就是餅賣光光了，明日請早！

▼這裡除了賣蔥油餅，還有麵類、鍋貼、炒手，湯等，

此外還有套餐組合，十分划算~ 

▼ 1/4張蔥油餅加蛋 35元

這家店以蔥油餅聞名，所以一定要點來吃吃看，

因為一張餅的size還頗大，就點了1/4張餅，

餅皮外表較脆，內層較軟，吃起來較像是蔥抓餅，口感不錯，

但蔥沒放很多，所以香味不是十分明顯，

尤其沾上了沾醬後，就幾乎沒什麼蔥味了！

▼ 不過這家蔥油餅的特色就是不會很油，因為老闆堅持不使用豬油，

所以相對的吃起來對身體比較不會有負擔，加分！

 ▼ 鮮肉紅油炒手 60元

紅油炒手的醬汁是麻醬，還蠻特別的，帶點醋味且有些微辣的麻醬，

夠味也蠻開胃的，炒手本身我覺得普普，但這麻醬醬汁算是還不錯~ 

 ▼ 韭菜鍋貼 50元

油煎得金黃色的鍋貼，看起來蠻好吃的，

可惜鍋貼皮吃起來口感偏硬，不是很喜歡~ 

▼ 青菜蛋花湯 25元

▼ 紫菜貢丸湯 25元

紫菜好少唷XDDDD！這是我對這碗湯的第一印象！

貢丸選用的是福茂貢丸，口感扎實味道也好，

如果紫菜能再多一點，就更好了！！

這家店蔥油餅講求健康，不使用豬油，這個理念我還蠻喜歡的~

但可惜他們蔥油餅的蔥香味不是十分明顯，

而我吃蔥油餅最愛的就是那滿滿的蔥香味，

所以只能說『它』不是我的菜XD！！