I'm Viana (米艾娜)

西門店：台北市漢中街52號6樓 (絕色影城樓上)

電話：(02) 2370-2000

忠孝店：台北市大安路一段75巷5號1樓

電話：(02) 2778-1899

天母店：台北市天母東路50巷10弄2號

電話：(02) 2871-6633

官網：http://www.n-nagi.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan

ラーメン凪(Nagi)拉麵發源於日本新宿，在台灣一開幕即造成一股排隊熱潮，

網路上的食記都是一片好評，

也因為生意很好，深受大家喜愛，目前在台灣已有3間分店了呢~

ラーメン凪(Nagi)拉麵的老闆也因為不停研發創新拉麵新口味，

曾創下將「每周一麵」進化成前所未聞的「一年365天每日一麵」的記錄，

目前雖然每日一麵已劃下句點，都還是仍有每周一麵的限定王唷！！

這天和友人是來到西門店用餐，這家拉麵店雖然已開店一陣子了，

但不減魅力，用餐時間還是需要排隊的呢~

 ラーメン凪(Nagi)拉麵共分有四種口味的湯頭，

分別是豚王、黑王、赤王、翠王

豚王：招牌經典口味，以精選的豚骨熬煮濃郁的湯頭

黑王：由墨魚汁、黑芝麻、特製的黑醬而成的原料，

搭配豚骨湯頭，是多層次的衣品拉麵

赤王：以豚王為湯底，加入大蒜、辣油、唐欣子等香料提味，

再搭配熟成味噌與特製豬絞肉而成的赤王湯頭

翠王：以豚王為底，搭配蘿勒、橄欖油及多種蔬菜調配而成，

最後灑上起司粉，成為義式風味的拉麵

除了以上四種，還有限定200碗的限定王~每週都不一樣的

▼客製化的選單

拉麵的醬汁鹹度、風味油鹹淡、蒜蓉、叉燒肉、蔬菜、麵條粗細和口感，

都可以依照自己喜好作選擇~

▼桌上放有餐具、醃製小菜和一些調味粉~

▼小菜無限吃到飽，辣酸菜vs.辣豆芽菜 

▼ 豚王 200元+10% ★★★★

 湯頭濃郁，散發著豚骨的香氣，加上大量青蔥的提味，好喝呢！！

不過沒例外的，喝過幾口後，就會感覺到頗鹹了！！

麵條我選得是細麵條，細麵條更能沾附湯汁，我喜歡~

▼ 豬肩肉

叉燒肉有豬肩肉和豬腩肉可選擇，

豬肩肉厚度較薄些，肥嫩適中，口感很不錯~

▼赤王 220元+10% ★★★★☆

 當天排隊的時後，聽到好多人客都點赤王唷~

豚王是這兒的招牌，那麼赤王絕對就是人氣王！！

以豚王的湯底加入多種辛香料、辣味噌調味，

湯頭喝起來濃郁微辣更夠味，辣得非常香而且更有層次感，

愛重口味的朋友一定不能錯過，

我自己本身也是喝過了豚王再喝赤王，心馬上偏到赤王這來了，哈哈~

 ▼限定王~胡椒王 220元+10% ★★

胡椒王端上桌時，我們一度以為店員端錯了，因為長得太像黑王了XDDD！

後來和店員確認過這真的就是"胡椒王"才開動！！

胡椒王的湯頭是以豚王為湯底，加上特製的胡椒油~

是說~這湯頭的確很有特色，喝起來口腔裡盡是滿滿滿滿滿的胡椒味，

濃郁微嗆的胡椒味重得蓋過了豚骨的甜美，

只能說它真的很有特色，不過我不是那麼習慣這麼搶眼突出的胡椒味XDD！

 ▼ 煎餃 5顆/120元 ★★★

外表煎得金黃色的煎餃，大小相似小籠包，

內餡有豬絞肉和些許韭菜，味道有些偏淡~

當天最喜歡的拉麵口味果然是這兒的人氣王~赤王！！

如果愛吃辣的朋友，建議第一次來就直接點赤王吧^^

若不吃辣，當然豚王就是NO.1的選擇了，

而當天吃的胡椒王，說真的實在不合我們口味呀~