I'm Viana (米艾娜)

地址：台北市信義區松高路16號3樓 (微風松高3F)

電話：(02)2725-1030

營業時間：星期日-星期三 11:00-22:00

               星期四-星期六 11:00-24:00

官網：http://texasroadhouse.com.tw/

TEXAR Roadhouse 德州鮮切牛排是全美知名牛排連鎖餐廳，

以提供手工鮮切冷藏牛排、軟嫩火烤冠軍豬肋排以及美國道地瑪格麗特調酒為主 (from官網)

目前進駐了微風松高百貨，成為全亞洲第一家分店！！(拍拍拍拍拍拍！)

也因為最近很熱門，好多人都想來嚐鮮，

朋友打了很久的電話，才終於預約訂位成功！還真是謝謝他！haha

整家店裝潢得非常美式，播放的音樂都相當有節奏，氣氛很活潑~

TEXAR Roadhouse餐點有開胃小點、沙拉、湯、豬肋排、鮮切牛排、

南法鄉村料理、漢堡、甜點、咖啡&茶、瑪格莉特調酒等！

只要點主餐都可任選兩樣配菜，配菜選擇相當多，

有烘烤馬鈴薯、現烤地瓜、鮮製馬鈴薯泥、厚切薯條、

田園沙拉、凱薩沙拉、蜜漬紅蘿蔔、綠花椰菜配紅甜椒、奶油玉米、德州牛肉辣醬、香料飯

另外比較特別的有，現烤地瓜加價60元 可成為進階版的烘烤地瓜+棉花糖和焦糖肉桂醬

烘烤馬鈴薯加價60元，可成為進階版的烘烤馬鈴薯+巧達起司和培根

詳細的菜單請參考以下

餐前麵包

現烤的餐前麵包，又香又鬆軟，一定要搭配非常厲害的沾醬~蜂蜜肉桂奶油醬，

吃起來更是ㄕㄨㄚˋ 嘴，朋友超愛最後還打包回家呢!

每桌都有一桶花生，據說這是TEXAR Roadhouse的特色之一~

煙燻德州辣雞翅 290元+10%

辣雞翅可選擇小辣或是中辣，一旁搭配的有藍乳酪醬和芹菜~

煙燻雞翅的味道嚐起來還不錯，不過肉質不是挺嫩的，

有點像"火雞肉"那樣的口感，需要費點力！！

 香料烤蝦 520元+10%

兩串10隻去殼留尾的烤蝦，食用起來非常方便，

碳烤過後再淋上香蒜奶油，味道又香又夠味，口感也是極彈牙，很好吃~

香料飯使用的是泰國米，以多種香料拌炒，

看起來平淡無奇，卻是出乎意料的味美~ 

 配菜一   進階版的現烤地瓜+棉花糖和焦糖肉桂醬 加價60元+10%

外型非常吸睛，一開始是看別桌客人點，覺得很有趣也點來嚐鮮！

軟綿綿微甜的棉花糖，搭配淋上焦糖肉桂醬的地瓜，好有創意的吃法！！！

地瓜本身就非常地香，而且綿密又鬆軟，肉桂和焦糖的味道是淡淡地，

非常有畫龍點睛的效果，豐富了味蕾卻不會搶了主角的戲，

像我害怕肉桂味的人也是一口接著一口，就可以想像這道菜有多討我歡心！！

大推！大家一定要點來試試看！！

配菜二 烘烤馬鈴薯

火烤德州牛排 11盎司 940元+10%

我和朋友喜歡生一點的，所以選擇了三分熟，不過上桌時應該是五分熟的程度了！！

牛排碳烤香味十足，肉汁非常飽滿，肉質普通嫩不會柴柴的，

厚度約有兩公分厚，非常實在的口感，蠻好吃的!! 

一旁的配菜一~厚切薯條，炸得酥香不會油膩，還不錯吃~

配菜二 田園沙拉

 經典瑪格麗特冰沙 330元+10%

檸檬口味的瑪格麗特，酒味蠻重的，適合愛喝酒不愛喝檸檬汁的朋友，

對於較油膩的美式食物，有瞬間解膩的效果唷!

熱拿鐵 120元+10%

整體來說，TEXAR Roadhouse用餐環境氣氛蠻好的，

餐點也還不錯，當天點的香料烤蝦和德州牛排都很美味，

牛排水準中偏上，表現不俗，不過我最喜歡的反而是配菜-現烤地瓜加價版，

既特別又好吃，推薦大家點來試試看！！