I'm Viana (米艾娜)

地址：台北市大安區敦化南路一段329巷11號

電話：(02) 2700-0780

營業時間：11:30~21:00

官網：http://fabricacafe.tumblr.com/

FB：http://www.facebook.com/Fabricacafe

推薦指數：★★★★

『Fabrica椅子』是一家"椅子主題餐廳"▼，位於東區敦化南路巷弄裡，

這裡有許多獨具特色的椅子，有些是老闆的收藏，有些是設計師的作品，

這些創意的椅子當中也包括了出售的，所以若有哪位客人喜歡就可以買回家~

這麼具有主題概念的餐廳，應該會吸引很多『椅子控』前來用餐吧？！呵呵！ 

▼店內的環境也處處帶有設計感，除了張張有特色的椅子，

這兒的書架、燈飾、酒櫃都看得見創意的元素~

這家餐廳也可以說是複合式餐飲，店裡隔了一間小會議室▼，

可以租借給客人上班開會使用，將工作和美食結合在一起，這樣上班還真幸福！

菜單供應有開胃菜、湯、三明治輕食、

義式主餐(義大利麵or排餐)、比利時鬆餅、雪糕和飲料等~

因為這家店定位為『輕食餐廳』，所以主餐類的選擇會比較少就五種而已~

話說這兒的菜單名稱也是創意十足▼，

光是看菜名可能會猜不到是什麼食物，有些還是需要店員解釋一下的~

點三明治輕食或是主餐，就可享150元加購例湯和飲品一杯~

我和友人點了三明治輕食~超級認真的海鮮三重奏 

主菜~紅酒燉牛肉佐酸奶一起分享著吃，另外也加價150元！！ 

▼洋蔥先生湯 80元

和一般的洋蔥湯相比，味道上比較不是偏濃郁，而是屬於較清爽的~

湯頭甜甜的散發淡淡的洋蔥香味，還不錯喝~

▼超級認真的海鮮三重奏 330元 

▼三明治採用英式脆皮吐司，所以吃起來的口感稍微偏硬，

吐司上先抹上了一層青醬，

再擺放了鮭魚、干貝、蝦子等海鮮食材和生菜。

海鮮食材很新鮮且品質都蠻不錯的，

不過海鮮配上偏硬的麵包，

兩者一起咬下去，吃到了海鮮而麵包卻還沒咬斷XDDD！口感似乎沒那麼搭~

▼話說回來，食材上的確是真材實料，讓人有感受到它的『認真』了XDD！

 ▼薯條炸得香酥，還不錯吃~

 ▼紅酒燉牛頰肉佐酸奶 450元

牛肉大約有四大塊，份量算蠻多的。

牛頰肉中帶點筋，燉煮的超軟嫩，紅酒的味道完全透進了牛頰肉裡，

吃進口中，紅酒的香氣和牛肉的甜美瀰漫開來，

超級超級好吃的！大推~

 ▼有機甜橙瑪黛花茶 150元

店員推薦蠻多人點這個的，所以我也點來喝喝看~

該怎麼說呢？！因為我沒接觸過"甜橙瑪黛花茶"，是第一次喝，

但怎麼覺得這茶喝起來的味道，有一點點點點像感冒藥水XDDD！不是很喜歡~

▼有機伯爵茶 150元

很香很甘醇，好喝~

 Fabrica椅子餐廳的確是家很有個人風格的輕食餐廳，

每一環節都加上了設計的巧思，用餐變得更有趣更有話題性！

食材用料實在，料理上也有水準，

環境好，餐點美味，且不收服務費，

不管你(妳)是不是『椅子控』，都推薦大家有機會來坐坐唷！！