I'm Viana (米艾娜)

 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷14號(忠孝復興地下街9或11號出口)

電話；02-2731-3833

營業時間：11:30~01:00

官網：http://www.sanhoyan.com.tw/intro.html

叁合院是近期新開的另賴台菜創意料理餐廳，

結合了創意台菜 優質酒水 熱誠服務三種概念，取名為"叁合院"，

這家店位在熱鬧滾滾的東區，

頂好名店城旁邊的巷子走進去，左手邊方向就可看到，交通十分便利~

▼諾大的一二樓用餐環境，可以容下許多人客~

 ▼菜色種類非常豐富，也有美美的照片可參考~

▼五味九孔鮑 87元+10%/支  ★★★

 我先承認我是因為它的特殊造型而點這道菜的XDDD

以冰淇淋甜筒結合台式料理，非常有趣！

一開始吃到的是淋上五味醬的鮑魚，在鮑魚下接著的是綿密的馬鈴薯泥，

最下層的是切塊的鳳梨蘋果丁，不同層次味覺的變化，清爽開胃，

使得這一道創意甜筒吃起來十分有意思呢~

▼宮保皮蛋豆腐 187元+10% ★★★

 以臭豆腐、皮蛋為主的工保料理，味道夠重，非常下飯也好適合當下酒菜，

辣椒不是點綴而是真的有些辣度，

不過有些可惜的是臭豆腐的口感有點偏硬，不是那麼好咬~

▼左宗棠雞 257元+10% ★★☆

採用雞腿肉的部分。嫩嫩的味道還OK~

▼日見過貓 177元+10% ★★★★

蛋黃的色澤很漂亮，一看就知道蛋的品質有經過挑選~

將蛋液和過貓拌勻，搭配底下酸甜的醬料，清爽好吃~

 ▼招牌蘿蔔糕 77元+10% ★★★☆

蘿蔔糕一上桌時，我們一看沒附醬料馬上和店員要了醬料，

店員說蘿蔔糕本身就很有味道了，等我們吃了覺得不夠味再和她們拿，

但我們重口味來著的，還是不死心的先要了一盤醬料放旁邊才安心開始吃~

第一口，我們先吃原味看看，結果是真的可以不用沾醬就很好吃了

蘿蔔糕煎的外酥內軟，也吃得到蘿蔔絲，淡淡地散發蘿蔔香氣，還不錯呢~

▼刺蝟叉燒包 137元+10% ★★★

我先自首，來這家店用餐完全就是為了這一道菜而來的XDDD

店家也太厲害，居然可以妙手作出這麼迷死人的小玩意！！

完全就是正中大小孩的心阿~

油炸過的叉燒包免不了有些油膩，叉燒內餡微甜、外皮非常酥脆，

老實說還真捨不得吃下它呢！完全就是點來拍照用的，哈哈哈~

 ▼叁合院提拉米蘇 77元+10% ★★★

打印上店家logo的中式版本提拉米蘇，無疑是店家創意發想之作~

使用豆漿，芋頭，芝麻等食材組合而成的，入口是濃郁的豆漿香味，

當中帶著微微的米酒薑氣，混合著芋頭味，味道十分特別~

▼拿鐵  127元+10% ★★☆

    叁合院的中菜料理真的很有特色當中又帶有趣味，

這點真的是很加分~

不過個人覺得這兒料理的創意巧思>料理本身的美味程度，

且雖說是平價路線，但菜的份量算是偏少的，

整體而言，是一家可以來嚐"趣味"的中式餐館~